저탄고지식에 좋은 지방 라드유, 올리브유, 아보카도유, 코코넛유 소개해드려요!

 

저탄고지 식이에서 건강에 좋은 지방, 이 좋은 지방을 먹어주는 것이 식이요법의 핵심입니다.

 

 

라드유, 올리브유, 아보카도유, 코코넛유는 모두 건강에 이점이 있는 지방입니다. 아래에서는 각 유 종류별로 구체적인 예시와 함께 좋은 이유를 설명해 드리겠습니다.

 

 

 

1. 라드유

 

라드유는 동물성 기름으로, 고온에서도 안정성이 높아 지겨짐이나 발연가 발생하지 않습니다. 낮은 인스테레인 특성 덕분에 오메가-3 지방산이 증가하고, 내담의 작은 타그르 때문에 지방자환이 원활합니다.

 

 라드유는 돼지 지방에서 추출되는 유로, 높은 인스테레이트 특성으로 인해 혈당 조절, 인슐린 민감도 개선 등의 효과가 있습니다. 또한, 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에도 좋습니다. 고온에서도 안정성이 높고 바다 그리고 식과 따른 지방 이물질 흡수를 줄일 수 있습니다.

 

라드유 사용 예시: - 라드치킨: 소금과 후추로 조금 양념을 하고, 라드유로 구워서 먹을 수 있습니다. 저탄고지 버거에 사용되는 소고기 패티에 라드유를 바를 수 있습니다. 이렇게 요리하면 풍미도 좋아지고 좋은 지방을 충분히 섭취할수 있습니다.

 

 

2. 올리브유

 

올리브유는 단일 불포화 지방산이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 이 지방산은 혈중 콜레스테롤을 감소시키고, 심혈관 건강에 긍정적인 영향을 줍니다. 또한, 항산화 성분이 들어 있어 세포의 손상을 예방합니다.

 

 올리브유는 단일 불포화 지방산이 풍부하며, 항산화 성분도 함유합니다. 이 지방산은 혈중 콜레스테롤을 감소시키며, 심혈관 건강에도 긍정적인 영향을 줍니다. 트리글리세라이드 수치를 줄이고, 인슐린 민감도 개선 등에도 도움이 됩니다.

 

 

올리브유 사용 예시: - 샐러드 드레싱: 비트주스, 오렌지주스, 사워크림, 올리브유, 소금, 후추를 섞어 드레싱으로 사용할 수 있습니다.  그릴에 구운 채소에 올리브유를 뿌려 간장 양파와 마늘이 들어간 소스와 함께 섞어 섭취하면 고급 로지 및 찡곡 콜레스테롤의 학연에 도움이 됩니다.

 

 

3. 아보카도유

 

아보카도유는 올리브유와 유사하게 단일 불포화 지방산이 풍부하다는 것으로 알려져 있습니다. 그 결과, 심혈관 건강에 도움이 되며, 코택 체 구성을 개선합니다.

 

아보카도유는 아보카도에서 추출되는 유입니다. 올리브유와 유사하게 단일 불포화 지방산이 풍부하며, 적당한 양의 포화 지방산도 함유합니다. 이 지방산은 심혈관 건강에 도움이 되며, 인슐린 민감도를 개선하는 데 도움이 됩니다.

 

 

아보카도유 사용 예시: - 아보카도 드레싱: 아보카도, 식초, 겨자, 올리브유, 시금치, 마늘, 소금, 후추를 함께 블랜더에 갈아 만들어 드레싱으로 사용할 수 있습니다. 샐러드를 단백질 과 다양한 채소와 열매를 섞어 준비한 다음 아보카도유로 도간 또는 소스를 만들어 뿌려 드어 줍니다.

 

 

4. 코코넛유

 

코코넛유는 중사모태균의 트리글 서카이드를 함유하고 있어, 온맥 높게 탄화도 헝없이 소시든, 바너 LO 또한 신장자함에 도움이 됩니다. 코코넛유는 건대제로 건축하는 잔 케키를 유지해주는 데 도움이 됩니다.

 

코코넛유는 코코넛젤리 또는 코코넛 퓌ㄹ 중 하나를 가공한 것으로, 암산 유산 제품보다 건전한 선택입니다. 중사모나 분면세균을 사용한 것인데 이 것은 살균작용이 있습니다. 이 지방산은 트리글리세리드 수치를 줄이는 데 도움이 되며, 체내 지방 분해에도 도움을 줍니다.

 

코코넛유 사용 예시: - 카레: 코코넛 밀크를 사용하여 맛있는 카레를 만들 수 있습니다. 코코넛유를 사용한 치킨커리와 칼리플라워라이스를 만들어 저탄고지 식이로 섭취할 수 있습니다. 따라서 라드유, 올리브유, 아보카도유, 코코넛유는 각각의 건강한 지방이 특징이 있으며, 이들의 지방은 심혈관 건강, 혈석임 콜레스테롤 조절, 기력 제조감, 몸뻐 낭구 등 여러 가지 이점이 있습니다.

 

 

앞서 소개한 요리 예시를 참고하여 건강한 저탄고지 식단을 준비해보세요.